Starbucks se toma un Coffee Break

Ayer, de manera sorprendente los más de 7.000 establecimientos Starbucks de Estados Unidos cerraron sus puertas durante tres horas por la tarde para recibir una sesión de entrenamiento especial. Según la compañía más que un reentrenamiento fue un curso de especialización para intentar recuperar la magia perdida (la compañía está en crisis perdiendo clientes) y orientando a los baristas (los que hacen el café) sobre como conseguir un mejor resultado y como airear las mezclas. El caso es que, en este mundo globalizado, cada vez resulta más difícil permanecer como compañía de moda muchos años. Starbucks ha perdido su encanto y teme la competencia de Mac Donads, que ha anunciado que comenzará a servir café en sus establecimientos de USA, como hace años lo viene haciendo en Australia, y de Dunkin Donuts. Es curioso, como crear una marca tarda decenas de años, los que van desde 1971 cuando se creó Starbucks a mediados de los noventa cuando se popularizó en Estados Unidos y a nivel mundial, y en poco tiempo pasa de moda. Parece que nos estamos acostumbrando al cambio constante y las marcas envejecen con mucha mayor rapidez que nunca.